OUMYFAMILY

這一篇想分享已經很久了，
趁著二寶賴在肚裡不想出來，
把這些積欠的「好康相報」分享一下！

去那兒買童鞋呢？

每到夏天，
看到電視新聞又再提醒家長注意腸病毒肆虐問題的時候，
我就會想起「想當年」樂樂也是個常因此掛病號的孩子！
如今已經成為「鐵胃」的她，

這一篇文章真是深得我心！
早就覺得璨賓比我更適合帶孩子！
不但比較有創意，樂樂也比較喜歡！
原來這是有科學根據的呢！
看來我的挫折感可以降低一點！

勤儉持家的家庭主婦又來分享不景氣時代的小氣育兒經了！

話說從前主婦在當小姐時，

對於傳統市場這種地方可以說是敬而遠之，

一則味道怪怪的，二則地板髒髒的，三則買不到好東西(當時的我是這麼想啦！)

但是現在，

最近時序進入酷暑，樂樂也一改平日的好吃好睡，變得食慾不振，愛吃不吃，吃一餐飯要上四、五十分鐘，而且份量不到平時的二分之一，搞得我也心浮氣燥!轉念一想，其實我們大人在熱天食慾也會減低，這時要是有人強迫我硬要吞下一些淡而無味的營養食品，我也會抵死不從吧!想到這，不僅不再苛責樂樂，也開始想方設法增加食物的變化，刺激她的食慾。結果我自己研發的超美味"義大利醬料"，成功讓樂樂恢復食慾，愛吃得不得了，實在超有成就感的啦!

做法很簡單，材料有高湯、番茄、洋蔥、南瓜、紅羅蔔、高麗蔡、蘑菇

把上述材料切丁備用

這一陣子和樂樂感冒好轉，
原本家裡充斥的噴嚏聲和鼻水聲不見了，
取而代之的是此起彼落的咳嗽聲，
因為感冒到後期一定是喉嚨、氣管有痰，
所以除了拍痰，

根據醫生建議，滿一歲以後的幼兒就可以開始吃所謂的table food，也就是跟大人一樣吃餐桌上所有的食物！但是根據我的觀察，許多大人吃的東西，樂樂滿一歲的時候卻未必能消化、吸收，例如紅蘿蔔，往往吃多少拉多少，所以吃了也沒用，根本不吸收！因此我認為，雖然一歲以後的幼兒應該盡可能提供他們貼近大人的豐富多樣飲食，但是大人的食物卻不能照單全收，還必須掌握幾個原則，一是較大人吃的軟、二是較大人吃得淡、三是顆粒較大人的小、四是盡量少人工甘味如醬油、醋、糖。

舉例而言，我們大人常常只要有一鍋滷肉，再配上白飯、燙個青菜，就可以吃一頓飽飯，孩子也是一樣，但是孩子卻不適合吃我們大人的滷肉，因為太多醬油、重鹹，又是人工甘味。但是一鍋可以拌飯吃的滷肉卻是媽媽的好幫手，因此我的做法是用蒸肉取代滷肉，不僅方便省事，而且超級好吃唷。

首先買台糖低脂豬絞肉，一盒才69元，我和樂樂可以吃好幾餐，解凍後加水、鹽、一顆雞蛋攪拌，用手或用筷子都可以，太黏就再加水攪拌，至略顯黏稠即可，然後放進大同電鍋蒸，十分鐘不到就蒸熟了！

很羨慕樂樂現階段的學習和娛樂完全結合，只要醒著的每一分鐘都在玩，也都像海綿一樣在學習。而且我覺得一路看樂樂的成長，其實「教育」早已超越「養育」，而且比重會越來越重。所以其實我一直很努力學習「如何陪樂樂玩」，我也必須承認，這一點實在比做飯難多了！^^

其實早在懷孕期，週遭親友就推薦了不少有關早期教育、學前教育(當然還有胎教，但因為年代久遠，沒動力寫了！)的書籍，其中影響我最深的就是早期教育權威「卡爾‧威特的教育」和以信仰為基礎的「從零歲開始1、2」、「優秀是訓練出來的」這四本！但是坦白說，看這些書雖然會有幫助，但是也會有很多困惑，因為有些觀點不同作者的看法是彼此矛盾的。所以盡信書不如無書，我覺得真的還是要看孩子的個性決定！像我就發現樂樂比較能接受耐心溝通和講道理的方式，可是很討厭很堅決的「不可以！」、「NO就是NO！」這種「速戰速決」的方式！而且樂樂不怕打，吃軟不吃硬，教育她比教訓她有效多了！

在書籍的選擇上其實比較多是我自己的喜好，但是我也發現樂樂隨著心智成長，有不同的需要！八個月前所用的布書，我覺得可愛到不行，但是樂樂幾乎完全沒興趣，九個月左右開始給她硬書，她一開始只是單純翻書訓練手感，不太關心圖片的內容，但是十個月以後，我發現她對很真實的水果、動物、物品圖片開始很有興趣，或許是因為累積了一些生活經驗吧！一歲以後開始給她「翻翻書」，對於訓練記憶力和手眼協調都很有幫助。現在的她則首度超越沒有故事性的圖片書，開始會看簡單的繪本故事，但是必須我講給她聽，而且她還看不懂太抽象的繪本，必須選擇畫得比較真實的。

由於我很不幸地是屬於全世界只有十分之ㄧ無法成功哺育母乳的母親中的一員，因此可憐的樂樂只有喝過兩個月不甚充裕的母奶就開始改喝配方奶，看著身邊朋友的寶寶幾乎都是喝母奶長大的，心裡實在很羨慕，也很憂慮樂樂的身體會因為沒喝夠母奶中的營養、DHA、乳鐵蛋白....什麼有的沒的一堆好康而體弱多病！(母奶到底有多好我是不知道啦，反正我已經被醫生、書籍、廣告洗腦到認定母奶就是比配方奶好十倍有啦！)因此我就暗暗下了決心，一定要用其他方式補足我"虧欠"樂樂的部份！所以從樂樂五個月開始能吃稀飯起，我就開始著手研究烹調「好吃又營養的副食品」給樂樂大肆「進補」！^^而且做為一個全職媽媽，料理三餐是基本的工作，所以我也算小有心得，就把經驗傳承分享一下，也紀錄一下樂樂線階段的飲食狀況。


製作嬰幼兒食品我認為最重要的就是煲一鍋營養的高湯，只要有一鍋高湯，那麼拿湯來煨麵或燉飯都很方便。我自己製作高湯的材料只有兩種，一種是土雞，一種是排骨(一歲以前用支骨，一歲以後用龍骨)，KNOW HOW是土雞不要切小塊，只要請老闆去皮切四塊，回家洗淨分四袋冰冷凍，每次吃ㄧ份，剛好一個禮拜份量，而且當日吃完最新鮮。化冰後不要川燙，直接洗淨放電鍋用蒸的，這樣營養才不會流失，而且水不要加太多，少少蒸出雞汁來，味道才會濃！另外排骨建議買台糖的龍骨，品質好又不貴，89元一盒可以蒸一次喝兩天(包括我和樂樂吃四餐)，很划算！龍骨和土雞不同，一定要川燙去血水，才不會太腥、太油！至於高湯要加入什麼配料一起蒸，我覺得可以視家裡現有食材決定，一般來說紅蘿蔔、蕃茄、海帶、香菇、山藥、薑片....都很適合，也是我常用的！

以前讀到聖經中說「兒女是上帝所賜的產業」，
一點兒也沒想到這句話還有另一層意思，
那就是：養兒育女真的得花上許多「上帝所賜的產業」呢！

我到現在還不能理解，為什麼小朋友的東西要特別貴？