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 話說自從新手爸媽半年前的日本逍遙行邂逅了驚為天人的日本蕎麥冷麵後,

從此就和許多哈日族一樣,

不可救藥的常常想飛去日本滿足某種肉體與精神上的渴望………

(我堅持自己的哈日病徵主要是集中在日本料理的範圍啦,可愛的小東西對我這個好吃鬼來講還真算是可以用理性來克制的部份………….^__^)

不過出國對我們來說畢竟是只有"一年一度"的奢侈,
 在求之不可得的現實下,

只好轉而在東區這個異國美食薈萃的天堂,

看看有沒有可以滿足可憐味蕾的地方!

拿我們朝思暮想的日常美食蕎麥冷麵、烏龍冷麵來說,

原本以為道地的店家應該不容易找!

但是顯然就是有許多和我們一樣的愛好者,

賣這種麵的店一家一家開,

甚至還有專賣變店呢!

 介詔兩家真的貫徹
平民美食的店!

不論味道和價位,

都有忠於日本味!
土三寒六  http://www.wretch.cc/blog/aircream&article_id=8280251
大戶屋  http://www.wretch.cc/blog/amy0313&article_id=10750456
 對美食真的還算努力不懈的我,
真的喜愛到一個程度,

還特地到微風超市去買日本進口的蕎麥麵和蕎麥冷麵專用醬汁,


不專業,卻滿懷熱情地滾水將麵煮熟,

迅速放入冷水中冰鎮,


然後調一碗混合醬油、山葵泥、青蔥末、白芝麻的沾醬,


於是就這麼沾著豪邁吸著吃!


哇塞!

雖然是極不專業的作法,

但是味道卻和外面賣的麵相差在9085分的差距範圍內喔!


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