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話說自從新手爸媽半年前的日本逍遙行邂逅了驚為天人的日本蕎麥冷麵後,
從此就和許多哈日族一樣,
不可救藥的常常想飛去日本滿足某種肉體與精神上的渴望………
(我堅持自己的哈日病徵主要是集中在日本料理的範圍啦,可愛的小東西對我這個好吃鬼來講還真算是可以用理性來克制的部份………….^__^)
不過出國對我們來說畢竟是只有"一年一度"的奢侈,
在求之不可得的現實下,
只好轉而在東區這個異國美食薈萃的天堂,
看看有沒有可以滿足可憐味蕾的地方!
就拿我們朝思暮想的日常美食蕎麥冷麵、烏龍冷麵來說,
原本以為道地的店家應該不容易找!
但是顯然就是有許多和我們一樣的愛好者,
賣這種麵的店一家一家開,
不論味道和價位,
都有忠於日本味!
土三寒六 http://www.wretch.cc/blog/aircream&article_id=8280251
大戶屋 http://www.wretch.cc/blog/amy0313&article_id=10750456
對美食真的還算努力不懈的我,
真的喜愛到一個程度,
不專業,卻滿懷熱情地滾水將麵煮熟,
迅速放入冷水中冰鎮,
雖然是極不專業的作法,
但是味道卻和外面賣的麵相差在90與85分的差距範圍內喔!
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