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牛步筆耕數日，我們的東京采風行終於進行到了第四天的重頭戲，也是我們常常看著料理東西軍介紹，邊流口水邊神遊無數次的「東京廚房」~築地市場！
本以為會把築地市場當成旅遊重點的人應該不多，但是當天到那裡卻充滿說廣東話、台語、大陸口音的觀光客，看來華人果然是最愛「吃遍天下」的民族啦！
而且妙的是，大家進出的店家還相去無幾，莫非都是上同一網站、看同一雜誌推薦滴說?
築地市場是世界三大魚市場之一，但是我們實地去看並不覺得腹地很大，規模感覺比我們基隆港邊的魚市場加起來應該大不了多少吧!不過我們只是觀光客，並沒有看到他們實際進貨的情況，因為嚴格說起來，築地市場本身是行家或買家們殺價、批貨的地方，而觀光客有興趣的地方通常是「場外市場」，那裡就有各種小吃店、零售商，不論大啖海鮮或是採購伴手，來這裡就對了!
朝思暮想的築地場外市場!
我們為了不浪費在築地大飽口福的機會，所以一大早就餓著肚子向著築地出發，為了能體會築地的早餐文化。從新宿出發加轉車大約花了四十幾分鐘吧，到那兒才八點多，又花了點時間尋找網路推薦的這家店，大約九點才吃早餐，不過很值得，從沒有吃過這麼奢侈、豐盛的早餐呢!
名為三色丼的蓋飯，其實有六種海味，有鮪魚、鮭魚卵、海膽、牡丹蝦、花枝，還有不知名的醃漬魚子，新鮮自然不在話下，重點是用料豐富實在，超滿足的啦!不過這樣一碗加套餐並不便宜，要價1500日圓。
我們實在有點遺憾肚子不夠大，因為我們發現其實當地人不太去吃網路所推薦的這些高價美食(例如「大和壽司」，無時無刻都在排隊!)，反而會去吃一些路邊小吃，有些看起來也不賴，滿滿的生魚片蓋飯，價位只有我們的一半，一樣座無虛席，只能等下次囉!
吃完早餐，我們為了能快點消化，好塞進我們在築地的第二餐~午餐，也為了幫辛苦照顧樂樂的外婆和太婆買伴手，因此展開築地場外市場的購物行程。這裡的各種乾貨真的價格公道、品質優，我們的兩個刻意清空的背包一個上午就塞得滿滿滿了!
我們貨比三家的結果，在這裡買了干貝和昆布，因為覺得還是這家的品質比較好!不過我有點懷疑日本的保育成果，因為這家店門口居然公然放了一隻北極熊的標本，實在有夠誇張！
這裡有各種專賣店，例如上面照片是一家專賣明太子的店，還有像天婦羅專賣店、生魚片專賣店、昆布專賣店、柴魚專賣店、種子專賣店、、、，琳瑯滿目，光看就很過癮！很奇怪，晉升為主婦的我，對於逛這些東西變得超有感覺，開始體會歐巴桑愛逛市場的原因，因為樂趣真的不比逛街買衣服少，這真是當小姐時的我所無法體會的！走筆至此，不禁要感謝歐大少的當天的「情義相挺」，耐心地陪伴主婦四處詢問、比價買乾貨，走走逛逛兩個小時！
(結果戰利品自己一點都沒享受到！
)
不過當天最精采的部分卻是發生在中午，我們在築地市場的第二餐！精采的原因在於我們為了這一餐，結結實實的和日本人吵了一架！
話說當我們正在尋覓午餐的下手地點時，遠遠看到有一家賣牛丼飯的小店，有許多客人排隊，也有人站著吃，老舊的店舖、穿著傳統的一對母女，印象中好像有在日本節目中看過介紹，於是我們很快達成共識，今天的午餐就是她了！不過當我們前去要買時，看到手拿像機要拍的老闆婆婆就立刻揮手趕我們走，嘴巴還不知道在唸什麼，總之很不友善。我們也不以為意，趕緊收起像機，然後繼續加入排隊隊伍。但是就在輪到我們時，老闆就拿出「準備中」的牌子阻擋我們，我們見狀，以英文問起還要多久？老闆卻很不客氣的回答「Speak Japanese!」，超級不友善！我們心想算了，遇到這種情況只能自認倒楣，正想掉頭走人，沒想到老闆卻繼續賣給其他日本人，也很親切的招呼他們，根本不是「準備中」！這下不得了，本來不想吃了，但是看到老闆故意欺負人，突然台灣人打死不退的蟑螂精神發作起來，心想今天非給她吃到不可！於是我們又加入排隊隊伍，到了我們老闆又故技重施，但是我們卻比手畫腳的強調為什麼別人有，我們卻是「準備中」？老闆不理我們，繼續做她的生意，但是我們就站著不走，一直問她「Why?」
僵持了一分鐘，大概其他日本人也看不過去了，紛紛出來打圓場，對著老闆好說歹說，於是我們雙方各退一步，她願意賣我們，而我們點了最貴的兩個套餐，總算有個雙方都「不滿意但可以接受」的解決方案！
老闆又笑開了，繼續做她的生意，但我們可慘了！因為........這真是「史上最難吃，無敵死鹹牛丼飯」！我們確信老闆並沒有「加料」，因為是同一鍋舀出來的，但是日本人的口味真的和我們差太遠了，如果看外表，我們會以為是在台灣常吃到的那種香甜的牛丼，但是其實吃下去才發現完全沒有一點甜味，而是彷彿用紅味增去熬出來的超鹹牛丼。我和璨賓真是含著眼淚、帶著冤屈，一口一口默默無聲的扒著飯！看著身旁那些吃得津津有味、碗底朝天的日本人，真的很懷疑喜歡死鹹牛丼和清淡生魚片口味的會是同一個民族的日本人！
這一餐「昂貴」的教訓讓我們親身體驗到日本飲食文化中非常「重鹹」的一面，也讓我們見識了老一輩日本人思想中大日本帝國主義的影子。
就是這個對觀光客很不友善的老奶奶!
就是這碗騙人的牛丼，千萬別被她的外表和香味騙了，超‧難‧吃!
本以為會把築地市場當成旅遊重點的人應該不多，但是當天到那裡卻充滿說廣東話、台語、大陸口音的觀光客，看來華人果然是最愛「吃遍天下」的民族啦！而且妙的是，大家進出的店家還相去無幾，莫非都是上同一網站、看同一雜誌推薦滴說?築地市場是世界三大魚市場之一，但是我們實地去看並不覺得腹地很大，規模感覺比我們基隆港邊的魚市場加起來應該大不了多少吧!不過我們只是觀光客，並沒有看到他們實際進貨的情況，因為嚴格說起來，築地市場本身是行家或買家們殺價、批貨的地方，而觀光客有興趣的地方通常是「場外市場」，那裡就有各種小吃店、零售商，不論大啖海鮮或是採購伴手，來這裡就對了!
朝思暮想的築地場外市場!
我們為了不浪費在築地大飽口福的機會，所以一大早就餓著肚子向著築地出發，為了能體會築地的早餐文化。從新宿出發加轉車大約花了四十幾分鐘吧，到那兒才八點多，又花了點時間尋找網路推薦的這家店，大約九點才吃早餐，不過很值得，從沒有吃過這麼奢侈、豐盛的早餐呢!
名為三色丼的蓋飯，其實有六種海味，有鮪魚、鮭魚卵、海膽、牡丹蝦、花枝，還有不知名的醃漬魚子，新鮮自然不在話下，重點是用料豐富實在，超滿足的啦!不過這樣一碗加套餐並不便宜，要價1500日圓。
我們實在有點遺憾肚子不夠大，因為我們發現其實當地人不太去吃網路所推薦的這些高價美食(例如「大和壽司」，無時無刻都在排隊!)，反而會去吃一些路邊小吃，有些看起來也不賴，滿滿的生魚片蓋飯，價位只有我們的一半，一樣座無虛席，只能等下次囉!
吃完早餐，我們為了能快點消化，好塞進我們在築地的第二餐~午餐，也為了幫辛苦照顧樂樂的外婆和太婆買伴手，因此展開築地場外市場的購物行程。這裡的各種乾貨真的價格公道、品質優，我們的兩個刻意清空的背包一個上午就塞得滿滿滿了!
我們貨比三家的結果，在這裡買了干貝和昆布，因為覺得還是這家的品質比較好!不過我有點懷疑日本的保育成果，因為這家店門口居然公然放了一隻北極熊的標本，實在有夠誇張！
這裡有各種專賣店，例如上面照片是一家專賣明太子的店，還有像天婦羅專賣店、生魚片專賣店、昆布專賣店、柴魚專賣店、種子專賣店、、、，琳瑯滿目，光看就很過癮！很奇怪，晉升為主婦的我，對於逛這些東西變得超有感覺，開始體會歐巴桑愛逛市場的原因，因為樂趣真的不比逛街買衣服少，這真是當小姐時的我所無法體會的！
走筆至此，不禁要感謝歐大少的當天的「情義相挺」，耐心地陪伴主婦四處詢問、比價買乾貨，走走逛逛兩個小時！(結果戰利品自己一點都沒享受到！)不過當天最精采的部分卻是發生在中午，我們在築地市場的第二餐！精采的原因在於我們為了這一餐，結結實實的和日本人吵了一架！
話說當我們正在尋覓午餐的下手地點時，遠遠看到有一家賣牛丼飯的小店，有許多客人排隊，也有人站著吃，老舊的店舖、穿著傳統的一對母女，印象中好像有在日本節目中看過介紹，於是我們很快達成共識，今天的午餐就是她了！不過當我們前去要買時，看到手拿像機要拍的老闆婆婆就立刻揮手趕我們走，嘴巴還不知道在唸什麼，總之很不友善。我們也不以為意，趕緊收起像機，然後繼續加入排隊隊伍。但是就在輪到我們時，老闆就拿出「準備中」的牌子阻擋我們，我們見狀，以英文問起還要多久？老闆卻很不客氣的回答「Speak Japanese!」，超級不友善！我們心想算了，遇到這種情況只能自認倒楣，正想掉頭走人，沒想到老闆卻繼續賣給其他日本人，也很親切的招呼他們，根本不是「準備中」！這下不得了，本來不想吃了，但是看到老闆故意欺負人，突然台灣人打死不退的蟑螂精神發作起來，心想今天非給她吃到不可！於是我們又加入排隊隊伍，到了我們老闆又故技重施，但是我們卻比手畫腳的強調為什麼別人有，我們卻是「準備中」？老闆不理我們，繼續做她的生意，但是我們就站著不走，一直問她「Why?」僵持了一分鐘，大概其他日本人也看不過去了，紛紛出來打圓場，對著老闆好說歹說，於是我們雙方各退一步，她願意賣我們，而我們點了最貴的兩個套餐，總算有個雙方都「不滿意但可以接受」的解決方案！老闆又笑開了，繼續做她的生意，但我們可慘了！因為........這真是「史上最難吃，無敵死鹹牛丼飯」！
我們確信老闆並沒有「加料」，因為是同一鍋舀出來的，但是日本人的口味真的和我們差太遠了，如果看外表，我們會以為是在台灣常吃到的那種香甜的牛丼，但是其實吃下去才發現完全沒有一點甜味，而是彷彿用紅味增去熬出來的超鹹牛丼。我和璨賓真是含著眼淚、帶著冤屈，一口一口默默無聲的扒著飯！看著身旁那些吃得津津有味、碗底朝天的日本人，真的很懷疑喜歡死鹹牛丼和清淡生魚片口味的會是同一個民族的日本人！這一餐「昂貴」的教訓讓我們親身體驗到日本飲食文化中非常「重鹹」的一面，也讓我們見識了老一輩日本人思想中大日本帝國主義的影子。就是這個對觀光客很不友善的老奶奶!
就是這碗騙人的牛丼，千萬別被她的外表和香味騙了，超‧難‧吃!
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